地骨皮粥


[原料]地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬10克、面粉适量。
[做法]取地骨皮、桑白皮、麦冬放入砂锅浸泡20分钟,煎20分钟去渣取汁,面粉调成糊共煮为稀粥。
[用法]随意饮用或佐食。
[作用]清肺凉血、生津止渴。适用于糖尿病、多饮、身体消瘦者。
[评注]地骨皮能清虚热、凉血,药理实验有解热、降血糖、降压等作用;桑白皮能清热平喘、利水消肿,麦冬滋阴,相伍增效。

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